为进一步弘扬工匠精神，提高员工职业技能水平与竞争意识，强化规范化制作与精细化服务能力，6月30日，后勤保卫处联合工会成功举办2026年度饮食技能比武大赛。

本次大赛邀请校区党委副书记、副校长张军平，党委组织部部长张颖，财务处处长王勇，信息科学与工程学院党委书记黄蕊，计算机科学与技术学院党委书记赵婷，校区办公室副主任林日升，以及后勤保卫处领导和学生代表组成评委团，共同见证后勤餐饮人员的专业风采。

大赛设个人赛与团体赛两大类别，涵盖4个大项、7个小项的竞技内容。个人赛以检验刀工精准度的切笋丝项目拉开序幕，参赛选手操作规范，切制的笋丝均匀一致。切好的笋丝在参赛选手的调制下迅速成为一道色泽诱人的拌笋丝。紧接着，厨师岗选手们各展技艺，一道道创新菜品陆续端上展示台，造型摆盘别具巧思。面点岗选手则拿出了看家本领，揉面、擀制、包馅、成型一气呵成，出锅的包子、点心褶纹匀称，面皮暄软，内馅饱满，香气在赛场内弥散开来。

团体赛环节，各参赛队伍配合默契，从备料、烹饪到成品上桌，整个流程衔接有序，团队成员分工明确，合力推出了一道道兼具味道与创意的集体作品，充分展现了后勤餐饮团队的协作能力与整体水平。

评委团从口味质感、造型创意、操作规范、卫生安全等多个维度进行逐项打分，最终，肖玉侠、兰强、张新财、张君伟、梁炜分别获得切笋丝、拌笋丝、功夫菜、地域特色菜、特色主食项目一等奖，味鼎中原餐厅凭借综合表现荣获团体赛一等奖。

赛后，校区党委副书记、副校长张军平作总结讲话。他高度评价参赛选手表现，指出大赛既是一场视觉与味觉的盛宴，也是对后勤服务水平的全面检验，选手们展现的精益求精、勇于创新的工匠精神值得充分肯定。张军平强调，学生饮食管理办公室要以此次活动为契机，持续常态化开展技能竞赛，深入践行“尽心尽力、尽善尽美”的后勤服务宗旨。同时加强品牌宣传与文化建设，将严谨细致的职业精神融入日常餐饮保障，不断提升菜品质量，为校区高质量发展提供坚实后勤支撑。