学生饮食管理办公室主要负责校园内师生饮食供应、食品安全、餐饮服务质量提升、饮食文化建设等饮食相关的管理和服务工作。

具体负责校园内学生餐厅的整体运营规划与管理，协调餐厅的布局调整、功能分区规划等，以满足不同学生群体的用餐需求；严格把控校园食品安全，监督餐厅食材的采购渠道、储存条件、加工流程等各个环节，确保学生用餐的安全与卫生；配合市场监管部门完成食品安全相关的检查和问题处理工作；负责做好各类校园活动期间的餐饮供应保障工作，保障充足且适宜的饮食供应；不断优化校园餐饮服务质量，收集学生对餐厅菜品、服务态度、就餐环境等方面的意见和建议，督促餐厅进行改进和提升；负责校园餐饮设施设备的建设、更新和日常维护，保障餐厅的正常运转；负责校区餐厅消防安全日常检查、燃气使用安全管理等，确保餐饮场所的消防安全；负责引进特色餐饮和优质餐饮资源，丰富校园餐饮种类，同时做好相关服务监督工作，保障师生能够享受到多样化、高品质的餐饮服务。