6月是全国“安全生产月”，为进一步提高员工火灾应急处置能力，6月19日上午，学生饮食管理办公室联合保卫办公室组织员工开展消防疏散逃生演练。各餐厅员工、劳务服务单位和上诚物业员工参加了本次演练。

学生饮食管理办公室负责人钱恺强调，餐厅员工要做到人人会操作、个个能应急，日常安全巡查中，要做到及时发现，及时报告、及时处置，为消防安全筑牢坚实防线。

消防工作人员从消防知识、火灾危险性、逃生技能等方面进行讲解，重点围绕对如何防范火灾、人员疏散注意事项等内容进行培训。培训完理论知识后，学生饮食管理办公室组织员工开展疏散逃生演练。