为保障餐厅及师生就餐安全,进一步提高员工安全意识,强化餐厅安全管理措施,切实提高餐厅安全工作水平,有效防范和遏制安全事故发生,2021年4月8日下午,学生饮食管理办公室在学子餐厅五楼召开安全工作会议,全体管理岗、各餐厅厨师长、副厨师长及上诚物业负责人参加了本次会议。
会上,钱恺传达了后勤保卫处安全工作会议精神,对食品安全、消防安全和校内交通安全做了工作部署,责成综合部会后组织餐厅安全大检查,排查存在的安全隐患;责成各楼层加强对操作间和售餐亭的用电安全检查,认真填写《巡视记录》,做到人走断电;要求楼层安排一名员工每餐结束后对各操作间水电气进行检查,填写《巡视记录》,确保无问题后方可离开;责成采购部通知入校送货人员遵守校内限速规定和行车要求,一经发现有违规事实,取消供货资格;责成上诚物业安排保安加强对楼宇内的安全巡视,坚决杜绝“走过场”,发现问题及时上报;责成仓储部加强库房安全检查,注意消防安全、食品安全,及时排查安全隐患;要求员工宿舍内居住人员提高安全意识,及时清理走廊杂物,不允许将电瓶车或电瓶带入楼内充电,不允许从室内外接插排充电,一经发现必将严肃处理。
安全无小事,责任重如山,安全工作容不得半点松懈,安全工作只有起点,没有终点,必须做到警钟长鸣。学生饮食管理办公室会一如既往地重视安全工作,确保安全工作万无一失。
