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学生饮食管理办公室简介

来源:综合办录入者:点击:0发布时间:2017/3/17 18:20:12

    学生饮食管理办公室隶属于学校后勤保卫处,现有员工130人,办公室管理和保障机构设置为质检部、核算部、采购部、仓储部、综合部等部门。餐厅分为学苑餐厅和学子餐厅,总面积为15000㎡,同时设有自选餐厅、清真餐厅、西式餐厅、韩式餐厅等特色餐厅,为学校10000余名师生提供多元化的餐饮服务。

    餐厅经营服务机制分为校方经营和引进联合服务两种形式,校方经营保障学生餐厅的公益性,对每个餐厅进行甲乙方管理模式的目标管理和考评考核。同时根据就餐者需求引进特色风味窗口,统一管理,丰富多样化的饮食品种。

    管理上求真务实,不断创新,坚持“以人为本,服务育人”的工作宗旨,积极推进精细化的管理,认真落实各项食品卫生法规,质检工作常抓不懈,重视员工培训和队伍建设,使伙食管理工作逐步走向制度化、规范化、精细化的轨道。近几年获得过“山东省餐饮安全示范单位”、“山东省高校伙食管理示范单位”、省级“清洁厨房”、“山东省高校伙食专业委员会2016年度伙食管理工作先进单位”等荣誉称号。

学生饮食管理办公室管理人员主要工作及联系方式

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